平成の世からタイムスリップし、戦国時代にやってきてしまったケン（玉森裕太）。自分の名前が「ケン」であるということと、料理の心得があること以外は記憶を失ってしまった男は織田信長（及川光博）のシェフとして、戦乱の世を生きていくことになった。

ある日、信長は南伊勢の北畠具教を攻めると宣言。そして森可成（宇梶剛士）に、ケンを戦場に連れていき、戦で使い物になるかどうかを見極めてくるよう命じる。
「明日死ぬかもしれない戦場で、皆が食べたいものとはなんだろう…？」
――必死に考えながら、可成軍について戦場にやってきたケン。それほど栄養のない“乾飯（ほしいい）”しか食べずに戦いを続けているため疲弊しきった兵士たち、そして戦場の壮絶な様子を目の当たりにしたケンは、即席の湯漬けを振る舞い、兵士たちの士気を上げることに成功するのだった！

勢いをつけた可成軍は木下藤吉郎秀吉（ゴリ）の負傷もものともせず、見事阿坂城を攻め落とす！だが肝心の本城をなかなか落城させることができない…。これ以上の長期戦は織田軍にとっても損である、と考えた信長は和睦を考え始める。
「五分と五分の和睦では意味がない」と進言する秀吉。そんな秀吉を制し、信長はケンに和睦のための料理を作るように命じる。
「おぬしが戦を終わらせるのじゃ」という信長の言葉を受けたケンは、その席で振る舞う料理について必死に考え始める。

以前・以後のあらすじは、信長のシェフ データベースから見れます。

・2013年01月～03月期(冬) ドラマ一覧　　・ドラマ動画見放題！